La cata de vinos en «The Eel Pie Pub» organizada por Ricardo's Cellar

La noche del 22 de marzo, asistí una cata de vinos en un pub en Twickenham que se llama The Eel Pie, organizada por Ricardo's Cellar. A diferencia de otras catas, donde todos se sientan a una mesa y se están atendiendo, el estilo de esta cata permitió que se podía degustar los diferentes vinos cuando uno quiera, ya que la sala se dividía en tres partes con tres mesas, cada una ofreciendo una gama diferente de vinos de todo el mundo. Me pareció buena idea este formato, porque permitió que la persona decidiera el vino que quisiera, cuando quisiese.

Al llegar, Ricardo y sus colegas me dieron una tarjeta que me permitió a degustar diez copas de vino. Aunque había gente que usaron sus tarjetas para tomar diez copas del mismo vino, yo decidí aprovechar el momento y degustar diez vinos diferentes. Lógicamente, empecé con los vinos blancos más ligeros y terminé con los tintos más pesados, para no afectar el gusto.

Además de los vinos españoles y latinoamericanos, había vinos italianos, franceses, alemanes, sudafricanos, neozelandeses y australianos que sirvieron los vinos con quesos ingleses.

En mi opinión, los dos mejores vinos blancos eran Coral do Mar Albariño, de Galicia y Reh Kendermann Riesling, un vino semi-seco de Alemania. En cuanto a los tintos, me hallo desgarrado entre KMV The Mentors Pinotage, de Sudáfrica, Paolo Leo Primitivo Organico, un vino italiano de gran cuerpo de la región de Puglia en el sureste del país y Ricardo's Cellar Malbec, el vino argentino sobre lo cual Ricardo y yo hablamos durante la entrevista en enero.

Me gustó mucho la noche y disfruté probando los diferentes vinos, muchos de los cuales no había degustado antes. Tanto así, espero asistir a la próxima cata organizada por Ricardo's Cellar, que tendrá lugar en The Fox Pub en Twickenham el 9 de junio.