La sidra gallega

Muchas personas no saben que la región de Galicia, en el noroeste de España, produce unas de las mejores sidras en Europa del sur. Gracias a la lluvia y el clima fresco, Galicia tiene la temperatura perfecta para el cultivo de manzanas.

Se producen estas sidras gallegas, también conocidas como sidras Maeloc, conforme al método tradicional celta, sin azucares añadidos, ni de concentrado. Se les llaman así en recuerdo de Maeloc, el obispo de Britonia, un asentamiento fundado por los britanos en Galicia en el siglo VI.

Galicia produce una variedad maravillosa de sidras secas y dulces.

REFERENCIAS
[1] https://www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2016/10/05/hijos-rivera-busca-galicia-cultivadores-manzana-sidra/0003_201610G5P34995.htm
[2] http://www.20minutos.es/noticia/2963053/0/gallega-maeloc-unica-sidra-ecologica-espanola-presente-feria-biofach/
[3] http://www.maelocway.com/
[4] http://www.ibericarestaurants.com/our-producers/maeloc-cider/